Выпечка

Пирожки с картошкой

3795 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

150 мл
Масло растительное

20 мл
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

50 мл
Масло сливочное

60 г
Соль

по вкусу
Сахар

15 г
Картофель

500 г
Лук репчатый

150 г
Специи

по вкусу
Мука пшеничная в/с

250 г
Дрожжи

3 г

Энергетическая ценность на порцию

170 ккал

Калорийность

5.9 г

Жиры

3.6 г

Белки

25.8 г

Углеводы

Приготовление

Тесто: Смешать все ингредиенты, вымесить тесто, накрыть влажным полотенцем, убрать в теплое место на 1 час. Начинка: Картофель почистить, отварить до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, молоко, соль и специи, сделать пюре. Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в картофельное пюре, перемешать. В отдельной миске взбить яйцо. Тесто разделить на 6 частей, сформировать небольшие лепешки, выложить начинку, края защипнуть. На противень положить пергамент, выложить пирожки, швом вниз, смазать взбитым яйцом. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 210С, время 35 минут, включить верхний и нижний тэны. Установить противень на третий уровень духовки. Совет: Для наилучшего результата, используйте продукты комнатной температуры и обязательно просеивайте муку.

Похожие рецепты