Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Пирожки с картофелем
Ваше устройство
25 минут
170 калорий
Ингредиенты
  • Масло сливочное
    60 г
  • Соль
    по вкусу
  • Сахар
    15 г
  • Картофель
    500 г
  • Лук репчатый
    150 г
  • Вода
    150 мл
  • Масло растительное
    20 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Молоко
    50 мл
  • Дрожжи
    3 г
  • Мука в/с
    250 г
Приготовление
Тесто: В чаше кухонной машины смешать все ингредиенты для теста с помощью насадки для замешивания теста на 3 скорости. Выложить тесто в отдельную емкость, накрыть влажным полотенцем, убрать в теплое место на 1 час. Начинка: очищенный картофель отварить до готовности. В чаше кухонной машины смешать в пюре картофель, сливочное масло, молоко, соль и специи с помощью насадки-венчика на 3 скорости. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и вмешать в пюре. В отдельной емкости взбить яйцо. Тесто разделить на 6 частей, сформировать небольшие лепешки. На каждую лепешку выложить начинку, края защипнуть. Противень застелить пергаментом, выложить пирожки швом вниз, смазать взбитым яйцом. Готовить в мини-печи или в духовом шкафу при температуре 180°C 25 минут .