ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Пирог сметанный

Ингредиенты
-
Яйцо куриное5 шт
-
Сметана500 мл
-
Масло растительное40 мл
-
Молоко200 мл
-
Сахар150 г
-
Сода4 г
-
Соль4 г
-
Дрожжи4 г
-
Мука в/с400 г
Приготовление
Смешать муку, 20 г сахара, соль, соду и дрожжи. Добавить молоко, растительное масло и 1 яйцо.
На 3-й скорости вымесить тесто с помощью насадки-лопатки. Накрыть влажным полотенцем, оставить в теплом месте на 1 час.
В чаше миксера на 6-й скорости взбить с помощью насадки-венчика яйца с сахаром, добавить сметану, тщательно перемешать на 3-й скорости.
Форму смазать сливочным маслом. На присыпанном мукой столе раскатать тесто, выложить его в форму, сделать бортики. Залить начинку.
Выпекать пирог в духовке РЕДМОНД при температуре 180 °C около 40 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









