Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Выпечка

Плюшки

1066 просмотров
Ваше устройство
20 минут
Простой рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло сливочное
    30 г
  • Соль
    3 г
  • Сахар
    140 г
  • Масло растительное
    30 мл
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Ванилин
    2 г
  • Молоко
    150 мл
  • Мука в/с
    400 г
  • Дрожжи быстродействующие
    8 г
Энергетическая ценность на порцию
351 ккал
Калорийность
5.5 г
Жиры
8.1 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
В чаше кухонной машины смешать муку, 15 г сахара, соль, дрожжи, ванилин, молоко и растительное масло с помощью насадки-крюка на 3 скорости. Накрыть тесто влажным полотенцем, убрать в теплое место на 1 час. Расстоявшееся тесто слегка примять, оставить еще на 30 минут. Сливочное масло растопить. Тесто разделить на 6 частей. На присыпанном мукой столе каждую часть раскатать в лепешку, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром. Свернуть лепешки в рулеты сахаром внутрь, затем рулеты согнуть пополам, хорошо защипнуть концы. Положить получившуюся петлю на ребро, сделать глубокий разрез и сформировать плюшки, развернув тесто. Противень застелить пергаментом. Выложить плюшки, оставить на 15 минут. Яйцо взбить, смазать им плюшки. Готовить в мини-печи или в духовом шкафу при температуре 200°C 20 минут.



Похожие рецепты
60 минут
286 калорий
60 минут
268 калорий
30 минут
274 калории
15 минут
198 калорий
40 минут
293 калории
15 минут
155 калорий