Выпечка

Пирог с семгой и шпинатом

3350 просмотров

Ваше устройство

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Яйцо куриное

2 шт
Молоко

200 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

250 г
Специи

по вкусу
Филе семги

700 г
Сыр твердый

100 г
Шпинат замороженный

500 г
Тесто слоеное бездрожжевое

400 г

Энергетическая ценность на порцию

172 ккал

Калорийность

9.9 г

Жиры

11.5 г

Белки

9.4 г

Углеводы

Приготовление

Шпинат разморозить. Семгу нарезать кубиками по 0,5–1 см. Сыр натереть на мелкой терке. В отдельной емкости приготовить соус: яйца взбить венчиком, затем добавить молоко и сыр, перемешать. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить к луку шпинат, обжаривать 2 минуты. Выложить на сковороду семгу, обжаривать еще 2–3 минуты, добавить соль и специи, снять с огня. Тесто раскатать и выстелить им дно и стенки формы. На тесто выложить начинку, края теста скрутить валиком. Полить начинку соусом. Установить форму на решетку на нижний уровень печи. Установить температуру 200°C, время приготовления 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Дополнительная посуда Форма для выпечки 34×22×6 см

Похожие рецепты