ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Пончики шоколадные
Ваше устройство
35 минут
Ингредиенты
-
Мука пшеничная в/с130 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Сахар50 г
-
Сахар тростниковый50 г
-
Разрыхлитель6 г
-
Какао-порошок35 г
-
Ванилин1 г
-
Кофе быстрорастворимый3 г
-
Кефир120 мл
-
Масло растительное60 мл
-
Шоколад темный90 г
-
Масло сливочное40 г
Приготовление
В чаше кухонной машины смешать все ингредиенты с помощью насадки-лопатки на 3 скорости.
Переложить тесто в кондитерский мешок для удобства выкладки в формы.
Готовить 5–6 минут в мини-пекарне «Мультипекарь» на панелях RAMB-05 (Пончики) или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.
Сливочное масло и шоколад поместить в отдельную емкость, растопить на водяной бане и перемешать. Готовые пончики покрыть шоколадной глазурью.