Выпечка

Вафли шоколадные

7191 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо

4 шт
Соль

по вкусу
Сахар ванильный

15 г
Какао-порошок

20 г
Сахар

100 г
Масло сливочное

200 г
Шоколад темный горький

300 г
Мука пшеничная

600 г

Приготовление

Шоколад и сливочное масло растопить. В отдельной емкости смешать яйца, сахар, соль, ванильный сахар и какао до однородной массы. В смесь добавить шоколадно-масляную эмульсию, перемешать. Добавить муку и снова тщательно перемешать. Из теста сформовать 12 шариков. Установить панели. Включить гриль. Установить температуру 180 °C и таймер на 15 минут. Нажать кнопку Start. После звукового сигнала открыть крышку, выложить тесто в форму и закрыть крышку. Снова нажать кнопку Start и готовить 5 минут. Остальные порции готовить аналогичным образом и отключить гриль. Также понадобятся: Сменные панели для гриля REDMOND RGP-03 «Венские вафли» (приобретаются отдельно)

Похожие рецепты