ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Брауни со сливочным кремом

Ингредиенты
-
Яйца5 шт
-
Разрыхлитель2 г
-
Мука пшеничная в/с100 г
-
Шоколад темный180 г
-
Масло сливочное190 г
-
Сахар220 г
-
Сыр сливочный400 г
Приготовление
1. Масло (180 г) и шоколад растопить на водяной бане, остудить. Взбить 3 яйца и 150 г сахара. Добавить шоколадную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
2. В отдельной емкости взбить 2 яйца, 70 г сахара и сливочный сыр.
3. Форму смазать сливочным маслом (10 г). Выложить шоколадное тесто в форму, разровнять. Сверху аккуратно выложить сливочный крем, разровнять. Накрыть ее листом фольги, подвернуть края.
4. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение № 3. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Поставить форму с тестом. Закрыть крышку. Готовить 30–35 минут.
Также понадобится: Фольгированная форма — 31×21×5 см*
*Форма не входит в базовую комплектацию, приобретается отдельно.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









