ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Брауни со сливочным кремом

Ингредиенты
-
Яйцо куриное5 шт
-
Масло сливочное200 г
-
Разрыхлитель6 г
-
Сыр сливочный500 г
-
Мука в/с110 г
-
Сахар220 г
-
Шоколад темный200 г
Приготовление
Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить.
В чаше миксера на 6-й скорости взбить 3 яйца и 150 г сахара с помощью насадки-венчика. Добавить шоколадную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать на 3-й скорости с помощью насадки-венчика. Выложить в отдельную емкость.
В чаше миксера взбить на 6-й скорости 2 яйца, 70 г сахара и сливочный сыр.
Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Налить шоколадное тесто в форму, разровнять. Сверху аккуратно добавить сырное тесто, разровнять.
Выпекать брауни в духовке РЕДМОНД при температуре 180 °C около 40 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









