Выпечка

Брауни со сливочным кремом

5139 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

5 шт
Масло сливочное

200 г
Сахар

220 г
Мука пшеничная в/с

110 г
Разрыхлитель

6 г
Шоколад горький

200 г
Сыр сливочный

500 г

Энергетическая ценность на порцию

401 ккал

Калорийность

29 г

Жиры

5.5 г

Белки

29.7 г

Углеводы

Приготовление

Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить. В отдельной емкости взбить три яйца с сахаром (150 г), затем добавить шоколадно-масляную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. В другой емкости взбить два яйца с сахаром (70 г) и сливочным сыром. Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Вылить тесто в форму, разровнять. Сверху аккуратно налить сырную смесь, разровнять. Установить форму на решетку на третий уровень духового шкафа. Установить программу №15 (Чизкейк), включить конвекцию воздуха. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления оставить брауни в духовом шкафу еще на 10 минут.

Похожие рецепты