ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Брауни со сливочным кремом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное5 шт
-
Сахар220 г
-
Разрыхлитель6 г
-
Сыр сливочный500 г
-
Шоколад темный200 г
-
Масло сливочное200 г
-
Мука пшеничная в/с110 г
Энергетическая ценность на порцию
343 ккал
Калорийность
25.3 г
Жиры
5.2 г
Белки
23.7 г
Углеводы
Приготовление
Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить. В отдельной емкости взбить три яйца с сахаром (150 г), затем добавить шоколадно-масляную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
В другой емкости взбить два яйца с сахаром (70 г) и сливочным сыром. Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом.
Вылить тесто в форму, разровнять. Сверху аккуратно налить сырную смесь, разровнять. Установить форму на решетку на средний уровень печи.
Установить температуру 210 °С, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.
Похожие рецепты
Выпечка
Шарлотка с яблоками
1 час
0 калорий
Выпечка
Шарлотка
1 час 15 минут
0 калорий
1 час
0 калорий
Выпечка
Запеканка морковная
1 час 5 минут
0 калорий
Выпечка
Сырники
1 час 45 минут
0 калорий
1 час 10 минут
0 калорий
