ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Брауни со сливочным кремом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное5 шт
-
Масло сливочное200 г
-
Сахар220 г
-
Мука пшеничная в/с110 г
-
Разрыхлитель6 г
-
Шоколад горький200 г
-
Сыр сливочный500 г
Энергетическая ценность на порцию
401 ккал
Калорийность
29 г
Жиры
5.5 г
Белки
29.7 г
Углеводы
Приготовление
Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить. В отдельной емкости взбить три яйца с сахаром (150 г), затем добавить шоколадно-масляную смесь, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. В другой емкости взбить два яйца с сахаром (70 г) и сливочным сыром.
Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Вылить тесто в форму, разровнять. Сверху аккуратно налить сырную смесь, разровнять.
Установить форму на решетку на средний уровень печи. Установить температуру 180 °С, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.
Похожие рецепты
1 час
0 калорий
Выпечка
Полента
1 час
0 калорий
Выпечка
Шарлотка
1 час
0 калорий
Выпечка
Кексы томатные с оливками
40 минут
0 калорий
Выпечка
Крекеры нутовые
30 минут
0 калорий
Выпечка
Киш грибной
1 час 30 минут
0 калорий
