ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Пирог с консервированной рыбой
Ваше устройство
45 минут
237 калорий
Ингредиенты
-
Масло сливочное150 г
-
Сольпо вкусу
-
Яйцо куриное3 шт
-
Разрыхлитель10 г
-
Сайра консервированная500 г
-
Зеленьпо вкусу
-
Мука в/с300 г
-
Сметана 20%450 г
-
Сметана 20%250 г
Приготовление
С консервированной рыбы слить сок, рыбу размять вилкой. Зелень измельчить и перемешать с рыбой. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
В чашу кухонной машины поместить муку, сметану (250 мл), сливочное масло, соль и разрыхлитель, смешать с помощью насадки-крюка на 2 скорости. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Соус: в кувшин блендера поместить все ингредиенты для соуса. Закрыть крышку. Смешивать в течение 2 минут на 7 скорости.
Раскатать тесто, выложить в форму и сделать бортики. Выложить начинку на тесто и залить соусом.
Готовить пирог в мини-печи или в духовом шкафу при температуре 180°C 45 минут.