Выпечка

Пирог с консервированной рыбой

3707 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сметана 20%

450 мл
Яйцо куриное

3 шт
Разрыхлитель

10 г
Масло сливочное

150 г
Соль

по вкусу
Мука пшеничная в/с

300 г
Сайра консервированная

500 г
Зелень

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

249 ккал

Калорийность

13.6 г

Жиры

12.5 г

Белки

19.4 г

Углеводы

Приготовление

Яйца разбить в отдельную емкость, взбить венчиком, затем добавить соль и сметану (200 мл), перемешать. Зелень измельчить. С рыбы слить сок. Выложить рыбу в отдельную емкость, размять вилкой и смешать с зеленью. В отдельной емкости руками растереть муку с маслом до образования крошки, добавить сметану (250 мл), соль и разрыхлитель, вымесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать, выстелить им дно и стенки формы. Выложить на тесто начинку, полить соусом. Установить форму на решетку на нижний уровень печи. Установить температуру 180°C, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Дополнительная посуда Форма для выпечки диаметром 26 см

Похожие рецепты