Выпечка

Лепешки на кефире

4011 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Кефир

200 мл
Масло оливковое

30 мл
Дрожжи быстродействующие

5 г
Соль морская

по вкусу
Мука пшеничная в/с

250 г
Соль

6 г

Энергетическая ценность на порцию

327 ккал

Калорийность

1.2 г

Жиры

10.7 г

Белки

68.4 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать муку, дрожжи и соль. Добавить кефир, перемешать. Налить оливковое масло, тщательно вымесить тесто, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. Разделить тесто на 6 частей, каждую раскатать в лепешку толщиной 0,5 см. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панели 170°C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Выложить две лепешки, добавить соль. Закрыть крышку. Установить таймер на 15 минут. Через 3 минуты готовые лепешки снять. Каждую пару лепешек готовить 5 минут. При использовании мультипокрытия* температура 180 °С, каждую пару лепешек готовить по 8 минут. *Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно.

Похожие рецепты