Сливочное масло растопить и охладить. Яйца взбить с сахаром до образования густой пены, добавить сливочное масло, кофе и разрыхлитель. Всыпать муку, замесить миксером жидкое тесто. Смазать чашу скороварки сливочным маслом, вылить тесто. Закрыть крышку, клапан установить в положение Открыт. Кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 40 минут. Готовить до окончания программы. Совет: перед подачей полейте бисквит растопленным шоколадом.