Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Пирожки с капустой
Ваше устройство
25 минут
165 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    6 г
  • Сахар
    15 г
  • Капуста белокочанная
    600 г
  • Вода
    150 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Дрожжи
    3 г
  • Масло сливочное
    60 г
  • Масло сливочное
    50 г
  • Мука пшеничная в/с
    250 г
Приготовление
Тесто: смешать все ингредиенты кроме яйца, включая сливочное масло (10 г), вымесить тесто, накрыть полотенцем, поставить в тепло на 1 час. Начинка: капусту тонко нашинковать, на сковороде растопить сливочное масло (50 г), добавить капусту, соль и специи. Тушить до готовности. Добавить два яйца, перемешать, тушить еще 2 минуты. В отдельной емкости взбить яйцо. Тесто разделить на 6 частей, сформировать небольшие лепешки, выложить начинку, края защипнуть. Противень застелить пергаментом, выложить пирожки, швом вниз, смазать взбитым яйцом. Установить температуру 180 °С, время приготовления 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.