Пицца «Барбекю»

Также понадобится Кухонная машина Муку и дрожжи высыпать в чашу кухонной машины. Установить насадку крюк, включить кухонную машину, перемешать до распределения дрожжей в муке. Влить ледяную воду, добавить сахар и замешивать до момента, когда стенки чаши станут чистыми от теста. Добавить соль и продолжать замес 3–5 минут. Тесто поделить на 3 равные части, скатать их в шары. Выложить в емкость, присыпанную манной крупой, на расстоянии друг от друга. Накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помидоры нарезать кружочками 3–5 мм. Болгарский перец нарезать кубиками. Лук — полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. Колбаски нарезать слайсами. Затем на рабочую поверхность насыпать 1/3 часть манки и взять один шар теста. Растягивать его по кругу пальцами, оставляя бортики более толстыми. Переложить тесто на решетку. По тесту распределить соус барбекю (20 г) и помидоры (70 г). Посыпать сыром (40 г). Выложить лук (20 г), колбаски (40 г), болгарский перец (30 г). Посыпать пиццу молотым перцем. Установить чашу в аэрогриль. Установить программу ВЫПЕЧКА. Готовить до окончания программы. Таким же образом приготовить следующие порции.