Весь миндаль пропустить через мясорубку. Сливочное масло (40 г) растопить. В отдельной емкости смешать миндальную крошку (200 г) и сахарную пудру (30 г). В другой емкости взбить стойкой до пены 4 яйца, перелить полученную массу в емкость с миндальной крошкой. Не прекращая взбивать, добавить в массу оставшиеся яйца и взбивать еще 2-3 минуты. Затем, не прекращая взбивать, тонкой струйкой налить в массу растопленное масло. В отдельной емкости взбить до устойчивой пены белки с сахаром. 0,33 белковой массы ввести в полученное тесто и аккуратно перемешать лопаткой. Затем Далее попеременно добавлять белки и муку, просеивая муку через сито. Аккуратно вымешать тесто. В чашу мультиварки выложить бумагу для выпечки, смазать ее сливочным маслом (20 г) и налить в чашу тесто. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 минут. Затем бисквит извлечь из чаши, остудить и вырезать из него коржи диаметром 9 см. В отдельной емкости смешать миндальную крошку (250 г) с сахарной пудрой (120 г). В другой емкости взбить белки до стойкой пены. Миндальную смесь аккуратно смешать с белками. В чашу мультиварки выложить бумагу для выпечки и смазать ее сливочным маслом. Выложить в чашу тесто и разровнять. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовое безе оставить в мультиварке на 15 минут. Затем безе извлечь из чаши, остудить и вырезать из него коржи диаметром 9 см. В чашу мультиварки налить молоко, добавить желтки, сахар, крахмал и ванилин, перемешать венчиком. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 5 минут. Готовить при открытой крышке, пока крем не закипит. Затем уваривать его еще 30 секунд и нажать кнопку «Отмена». Перелить крем в отдельную емкость. Взбивая крем на небольшой скорости, постепенно добавить в него сливочное масло. Готовый крем поставить в холодильник. Фисташки измельчить блендером в муку. На десертную тарелку выложить, промазывая каждый слой кремом, бисквитный корж, безе и второй корж. Обмазать весь торт кремом, украсить миндальными лепестками и измельченными фисташками.