Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Пирог по-нормандски
Ваше устройство
45 минут
273 калорий
Ингредиенты
  • Тесто слоеное бездрожжевое
    400 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Мука пшеничная
    20 г
  • Яблоко
    800 г
  • Миндаль сладкий
    50 г
  • Пудра сахарная
    210 г
  • Масло сливочное
    150 г
  • Миндальные хлопья
    100 г
Приготовление
Яблоки очистить от сердцевины и семян, мякоть нарезать дольками. Обжарить яблоки в 50 граммах масла и остудить. 100 г масла размягчить. Миндаль измельчить. Раскатать тесто. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Тесто выложить в форму, закрыв дно и борта, заполнить форму на ¾ яблоками. В отдельной емкости растереть добела 100 г масла с 200 г сахарной пудрой, добавить яйца, муку и молотый миндаль, перемешать. Выложить приготовленное тесто поверх яблок, разровнять. В центр выложить оставшиеся дольки яблок, вокруг насыпать миндаль. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160°С, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Пирог посыпать оставшейся сахарной пудрой.