ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Клафути с вишней
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5707S
30 минут
205 калорий
Ингредиенты
-
Сахар120 г
-
Яйцо куриное4 шт
-
Мука пшеничная в/с170 г
-
Молоко350 мл
-
Цедра лимонная10 г
-
Вишня замороженная без косточек400 г
-
Масло сливочное60 г
Приготовление
Вишню разморозить, слить воду. В емкость с вишней добавить 20 г сахара.
Форму смазать сливочным маслом (10 г) и присыпать мукой. Выложить вишню ровным слоем.
В отдельной емкости взбить яйца с оставшимся сахаром (100 г). Добавить к яйцам 100 мл молока, муку, тщательно перемешать. Добавить 50 г размягченного сливочного масла и цедру лимона, взбить. Непрерывно взбивая, постепенно добавить в тесто оставшееся молоко (250 мл).
Аккуратно залить вишню тестом. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160 °C, время приготовления 30 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.
Дополнительная посуда: форма для выпечки диаметром 25 см.