Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
Ваше устройство
10 минут
247 калорий
Ингредиенты
  • Мука кукурузная
    120 г
  • Мука пшеничная
    120 г
  • Яйцо куриное
    6 шт
  • Сыр российский
    100 г
  • Сахар коричневый
    30 г
  • Разрыхлитель
    10 г
  • Простокваша 2,5%
    150 мл
  • Молоко
    80 мл
  • Масло оливковое
    40 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Помидоры черри
    100 г
  • Грудинка копченая
    70 г
  • Укроп
    5 г
  • Петрушка
    5 г
Приготовление
Дополнительная комплектация: Панели для гриля REDMOND RGP-03 Приготовить тесто: оба вида муки перемешать с сахаром, разрыхлителем и солью. Белки двух яиц отделить от желтков. Желтки перемешать с молоком и простоквашей и взбить, затем влить оливковое масло (20 мл) и взбить еще. Добавить молочно-желтковую смесь к мучной смеси и вымесить тесто. Сыр натереть на крупной терке, добавить в тесто и перемешать. Белки взбить в пышную массу, добавить в тесто, аккуратно перемешать. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Открыть крышку. Выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 8-10 минут. Грудинку нарезать слайсами. Черри обжарить на сковороде или гриле. Отдельно друг от друга обжарить 4 яйца. На готовые вафли выложить поджаренное яйцо, помидоры и грудинку. Укроп и петрушку измельчить и посыпать вафли.