Сливочное масло растопить. Смешать дрожжи с сахаром и теплым молоком. Высыпать муку горкой, в середине сделать углубление, влить мацони, дрожжевую смесь, добавить соль, сливочное масло и яйцо. Вымесить тесто. По мере вымешивания добавлять растительное масло. Готовое тесто переложить в отдельную емкость, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. Начинка: сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Тесто и начинку разделить на 5 частей. Каждую часть теста скатать в шар, расплющить в лепешку на присыпанной мукой поверхности. Начинку скатать в шар и выложить в центр лепешки, края соединить и сплющить. Перевернуть хачапури швом вниз, раскатать в лепешку по размеру немного меньше панели. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить хачапури в формы. Закрыть крышку. Время приготовления (Пицца): 4–6 минут (Гриль): 4–6 минут