Выпечка

Сладкие тарталетки с фруктами и ягодами

3630 просмотров

Ваше устройство

17 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Ягоды

по вкусу
Для крема
Крахмал кукурузный

25 г
Мука пшеничная

25 г
Сахар ванильный

10 г
Сахар

90 г
Желток яичный

3 шт
Молоко

500 мл
Для теста
Сахар

90 г
Мука пшеничная

260 г
Сахар ванильный

10 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

125 г
Соль

2 г

Энергетическая ценность на порцию

407 ккал

Калорийность

17.2 г

Жиры

6.2 г

Белки

57 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить тесто: в отдельной емкости смешать муку со сливочным маслом комнатной температуры. Добавить в смесь оставшиеся ингредиенты и перемешать до однородной массы. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто. Закрыть крышку. Время приготовления: RAMB-35 (Тарталетки) 6–8 минут. Приготовить крем в мультиварке RMC-M90. В отдельной емкости взбить желтки с сахаром, добавить муку, крахмал, ванильный сахар и перемешать. Добавить молоко и снова перемешать. Полученную массу налить в чашу мультиварки. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая. Готовый крем остудить. Наполнить тарталетки кремом и украсить фруктами и ягодами.

Похожие рецепты