ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое500 г
-
Фарш свиной400 г
-
Сыр моцарелла250 г
-
Лук белый100 г
-
Перец болгарский60 г
-
Сметана70 г
-
Масло растительное20 мл
-
Зелень10 г
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Помидоры300 г
Приготовление
На сковороде с растительным маслом обжарить лук и болгарский перец, добавить фарш, перемешать, обжарить до полуготовности.
Затем добавить сметану, помидор, соль, зелень и специи, перемешать, тушить около 2 минут. Снять с плиты, остудить, добавить сыр, перемешать.
Тесто и начинку разделить на 3 части, каждую часть теста раскатать в пласт на присыпанном мукой столе.
На один пласт выложить 1/3 начинки, свернуть штрудель, защипнуть края. Повторить для оставшегося теста.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить штрудель. Закрыть крышку.
Время приготовления
RAMB-16 (Пицца): 7–10 минут RAMB-03 (Гриль): 7–10 минут
rm