ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Дрожжевые блины

964 просмотра
Ваше устройство
2 минут
Ингредиенты
-
Соль3 г
-
Сахар50 г
-
Масло растительное30 мл
-
Яйцо куриное1 шт
-
Дрожжи сухие5 г
-
Молоко400 мл
-
Мука в/с160 г
Энергетическая ценность на порцию
307 ккал
Калорийность
2.8 г
Жиры
9.3 г
Белки
61.2 г
Углеводы
Приготовление
Смешать 200 мл молока с мукой и дрожжами. Тщательно вымесить тесто. Накрыть емкость с опарой влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут.
В опару добавить оставшееся молоко, яйцо, сахар, соль и масло, тщательно перемешать и оставить в тепле еще на 30 минут.
Перелить тесто в специальную емкость.
Включить блинницу. Когда погаснет красный индикатор, окунуть рабочую поверхность блинницы в тесто на 3 секунды, затем вернуть блинницу на подставку.
Подрумянившийся блин перевернуть и печь до готовности.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем