ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Печенье «Зебра»
Ваше устройство
Мультипекарь RMB-PM601
10 минут
422 калорий
Ингредиенты
-
Ванилин1 г
-
Соль4 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Какао-порошок20 г
-
Яйцо куриное20 г
-
Масло сливочное130 г
-
Пудра сахарная180 г
-
Мука в/с250 г
Приготовление
В отдельной емкости взбить миксером в течение 10 минут сахарную пудру с размягченным сливочным маслом. Добавить яйцо и ванилин, взбить. Добавить муку, соль и разрыхлитель, замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части. В одну часть теста добавить какао, вымесить до однородной консистенции. Завернуть каждую часть теста в пленку, поместить в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать. Выложить пласты друг на друга, сформировать рулет. Нарезать рулет на порционные куски по 25 г.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления RAMB-09 (Круг): 8–10 минут