ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Турецкая пицца Пидэ
Ваше устройство
45 минут
301 калорий
Ингредиенты
-
Маргарин25 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Молоко 2,5%150 мл
-
Соль3 г
-
Сахар6 г
-
Петрушка10 г
-
Сыр твердый30 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Дрожжи сухие4 г
-
Фарш говяжий400 г
-
Масло растительное30 мл
-
Масло сливочное100 г
-
Мука пшеничная в/с500 г
-
Перец болгарский100 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Перец очистить от сердцевины, семян и нарезать соломкой по 1-2 см. Лук и петрушку измельчить ножом.
В отдельную емкость налить молоко, добавить маргарин, сахар, соль и подогреть, затем добавить яйцо и тщательно перемешать. В другой емкости смешать дрожжи с мукой, добавить молочную смесь и замесить тесто. Выложить тесто в отдельную емкость, накрыть, поставить в теплое место на 1 час.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить фарш, лук и болгарский перец. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Мясо», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена».
Готовую начинку переложить в отдельную емкость. Добавить в начинку тертый сыр, зелень, соль и специи, перемешать. Из теста сделать плоскую лодочку, с толщиной стенки 0,5 см и начинить готовым фаршем.
Чашу мультиварки смазать маслом и выложить пиццу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.