ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное6 шт
-
Коньяк30 мл
-
Сахар300 г
-
Мука пшеничная в/с300 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Яблоко650 г
-
Ванилин1 г
-
Масло сливочное20 г
Энергетическая ценность на порцию
208 ккал
Калорийность
3.4 г
Жиры
4.6 г
Белки
39.9 г
Углеводы
Приготовление
Яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать кубиками по 2 см.
Яйца с сахаром взбить в чаше миксера с помощью насадки для взбивания на максимальной скорости. Затем добавить ванилин, разрыхлитель и коньяк, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
Не выключая миксер, снизить скорость до 3 и маленькими порциями ввести муку, затем добавить разрыхлитель и коньяк.
В готовое тесто добавить яблоки, перемешать с помощью лопатки. Форму смазать сливочным маслом, налить в нее тесто.
Готовить в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 180°C 40 минут.
Похожие рецепты
Выпечка
Бездрожжевой хлеб
6 часов 45 минут
0 калорий
2 часа 45 минут
0 калорий
2 часа 45 минут
0 калорий
Выпечка
Кекс морковный с кремом
1 час
0 калорий
Выпечка
Киш грибной
1 час 30 минут
0 калорий
Выпечка
Печенье песочное
1 час
0 калорий
