ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Шарлотка с яблоками

Ингредиенты
-
Яйцо куриное6 шт
-
Коньяк30 мл
-
Сахар300 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Яблоко350 г
-
Ванилин1 г
-
Масло сливочное20 г
-
Мука пшеничная в/с300 г
Энергетическая ценность на порцию
239 ккал
Калорийность
4.1 г
Жиры
5.5 г
Белки
45.1 г
Углеводы
Приготовление
Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян, мякоть нарезать кубиками по 2 см.
Яйца взбить миксером до стойкой пены, затем добавить сахар и ванилин, снова взбить. Непрерывно помешивая, ввести в смесь муку. Добавить разрыхлитель, яблоки и коньяк, тщательно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто. Установить форму на решетку на средний уровень печи.
Установить температуру 210 °С, время приготовления 60 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. За 20 минут до окончания времени приготовления переставить решетку с формой на нижний уровень печи.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









