ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Шарлотка с яблоками

Ингредиенты
-
Яйцо куриное6 шт
-
Коньяк30 мл
-
Масло сливочное20 г
-
Сахар300 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Яблоко650 г
-
Ванилин1 г
-
Мука в/с300 г
Энергетическая ценность на порцию
208 ккал
Калорийность
3.4 г
Жиры
4.6 г
Белки
39.9 г
Углеводы
Приготовление
Яблоки очистить от сердцевины и семян, мякоть нарезать кубиками по 2 см. Яйца с сахаром и ванилином взбить в чаше кухонной машины с помощью насадки-венчика на 8 скорости. Небольшими порциями ввести в чашу муку, затем добавить разрыхлитель и коньяк и аккуратно перемешать вручную силиконовой лопаткой, не нарушая структуры.
В готовое тесто выложить яблоки, перемешать вручную с помощью лопатки.
Форму смазать сливочным маслом, налить в нее тесто. Готовить в мини-печи или
в духовом шкафу при температуре 180°C
40 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









