ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Выпечка
Шарлотка с яблоками

Ингредиенты
-
Яйцо куриное6 шт
-
Коньяк30 мл
-
Масло сливочное20 г
-
Сахар300 г
-
Мука пшеничная в/с300 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Яблоко650 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
208 ккал
Калорийность
3.4 г
Жиры
4.6 г
Белки
39.9 г
Углеводы
Приготовление
Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян, мякоть нарезать кубиками по 2 см. Яйца взбить миксером до стойкой пены, затем добавить сахар и ванилин, снова взбить.
Непрерывно помешивая, ввести в смесь муку. Добавить разрыхлитель, яблоки и коньяк, тщательно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто.
Установить форму на решетку на средний уровень печи. Установить температуру 180 °С, время приготовления 40 минут, включить верхний и нижний ТЭНы.
За 20 минут до окончания времени приготовления переставить решетку с формой на нижний уровень печи.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









