Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Торт «Молочный»
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5727S
20 минут
406 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    3 г
  • Сахар
    280 г
  • Сок лимонный
    30 мл
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Крупа манная
    90 г
  • Мука пшеничная в/с
    300 г
  • Разрыхлитель
    18 г
  • Сахар ванильный
    15 г
  • Молоко
    1150 мл
  • Молоко сгущенное
    600 г
  • Смесь для ванильного крема
    50 г
  • Масло сливочное
    350 г
Приготовление
В отдельной емкости смешать сгущенное молоко, яйца, соль, муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Разделить тесто на семь порций. Форму застелить пергаментом, вылить в форму одну порцию теста. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу КЕКС, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Так же испечь еще 6 коржей. Крем: в отдельной емкости смешать молоко, манную крупу и сахар. Поставить смесь на плиту и довести до кипения, кипятить 2-3 минуты. Снять с плиты, добавить ванильный сахар и лимонный сок, взбить блендером и оставить остывать. В другой емкости взбить миксером размягченное сливочное масло. Постепенно добавить остывшую манную смесь, тщательно перемешивая. Пропитка: в отдельной емкости смешать молоко и сахар, довести смесь до кипения и остудить. Коржи полить сиропом. Промазывая кремом, сложить коржи друг на друга. Поставить торт в холодильник на 10 часов. Ванильный крем: в отдельной емкости смешать молоко, сахар, смесь для ванильного крема, взбивать миксером 3 минуты. Добавить размягченное сливочное масло, взбивать 2 минуты. Смазать кремом верх и бока торта. Дополнительная посуда: форма для выпечки диаметром 25 см.



Created with sketchtool.