ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Турецкая пицца Пидэ
Ваше устройство
45 минут
282 калорий
Ингредиенты
-
Молоко 2,5%150 мл
-
Масло сливочное10 г
-
Соль3 г
-
Сахар6 г
-
Лук репчатый100 г
-
Масло растительное30 мл
-
Петрушка10 г
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский100 г
-
Фарш домашний400 г
-
Сыр твердый30 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Мука пшеничная500 г
-
Дрожжи сухие4 г
-
Маргарин25 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Перец нарезать соломкой по 1-2 см. Лук и петрушку измельчить ножом. Молоко, маргарин, сахар, соль подогреть в отдельной емкости, добавить яйцо и тщательно перемешать.
В отдельной емкости смешать дрожжи с мукой, добавить молочную смесь и вымешать тесто. Выложить тесто в отдельную емкость, накрыть, поставить в теплое место на 1 час. В чашу мультиварки налить растительное масло.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить фарш, лук и болгарский перец. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.
Нажать кнопку «Отмена». Готовую начинку переложить в отдельную емкость, добавить соль, специи, зелень, тертый сыр и перемешать.
Из теста сделать плоскую лодочку с толщиной стенки 0,5 см и начинить готовым фаршем. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить пиццу. Закрыть крышку.
Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.