ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Мука в/с200 г
-
Сахар150 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Марципан80 г
-
Масло сливочное50 г
-
Цукаты апельсиновые30 г
-
Цукаты ананасовые30 г
-
Орех мускатный молотый1 г
-
Кислота лимонная0.5 г
-
Корица молотая1 г
Приготовление
Цукаты измельчить. Марципан разломить на мелкие кусочки. Все ингредиенты смешать, замесить тесто.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить тесто в формы (по 25 г в RAMB-08 или по 90 г в RAMB-10). Закрыть крышку.
Время приготовления
RAMB-08 (Крендель малый): 7–9 минут RAMB-10 (Крендель большой): 9–12 минут