Крендель с цукатами

Ваше устройство

9 минут

364 калорий

Ингредиенты

Мука в/с

200 г
Сахар

150 г
Яйцо куриное

2 шт
Марципан

80 г
Масло сливочное

50 г
Цукаты апельсиновые

30 г
Цукаты ананасовые

30 г
Орех мускатный молотый

1 г
Кислота лимонная

0.5 г
Корица молотая

1 г

Приготовление

Цукаты измельчить. Марципан разломить на мелкие кусочки. Все ингредиенты смешать, замесить тесто. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить тесто в формы (по 25 г в RAMB-08 или по 90 г в RAMB-10). Закрыть крышку. Время приготовления RAMB-08 (Крендель малый): 7–9 минут RAMB-10 (Крендель большой): 9–12 минут