Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Торт «Арлекин»
Ваше устройство
17 минут
365 калорий
Ингредиенты
  • Сахар
    200 г
  • Сливки 33%
    1 л
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Мука пшеничная в/с
    670 г
  • Пудра сахарная
    100 г
  • Молоко сгущенное
    300 г
  • Мед
    150 г
  • Арахис
    100 г
  • Маргарин
    200 г
Приготовление
Коржи: в отдельной емкости смешать размягченный маргарин, сахар и мед. Поместить емкость на водяную баню так, чтобы она не касалась воды. Нагревать смесь до полного растворения сахара. Добавить 20 г муки и, постоянно помешивая, прогреть смесь в течение 3–5 минут. Снять емкость с водяной бани, добавить яйца и тщательно перемешать. Непрерывно помешивая, добавить в смесь муку и вымесить тесто. Разделить тесто на девять частей. Одну порцию теста раскатать в лепешку, выложить в застеленную пергаментом форму. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу КЕКС, время приготовления 17 минут. Готовить до окончания программы. Так же испечь коржи из оставшегося теста. Один корж измельчить в крошку для украшения торта. Крем: охлажденные сливки взбить до стойких пиков, добавить вареное сгущенное молоко, взбить миксером. Арахис измельчить, добавить в крем и перемешать. Взбитые сливки: охлажденные сливки взбить до стойких пиков, добавить сахарную пудру, взбить миксером. Коржи, смазывая кремом, сложить друг на друга. Верх и бока торта смазать кремом и взбитыми сливками. Украсить торт бисквитной крошкой. Убрать торт в холодильник на 8 часов. Дополнительная посуда: форма для выпечки диаметром 25 см.