Тесто разморозить. Перепелиные яйца сварить. Яйцо взбить. Овощи очистить. Морковь натереть на терке, добавить воду и тушить под крышкой 8-10 минут. Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 7 мин. Добавить морковь, петрушку, соль и перец, готовить 5 мин. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать квадратами 13х13 см. В центр каждого положить по 2 ст. л. моркови и по 2 перепелиных яйца. Соединить противоположные концы теста так, чтобы получился конверт. Выложить конвертики на застеленный пергаментом противень и смазать слегка взбитым яйцом. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 190С, время 20 минут, включить верхний и нижний тэны. Установить противень на третий уровень духовки. Совет: Размораживайте слоеное тесто только при комнатной температуре. Вы можете заменить тушеную морковь на морковь по корейски, в этом случае тушить ее не нужно.