Вафли на кокосовом молоке

Сливочное масло растопить. Желтки отделить от белков, взбить миксером до состояния стойкой пены. Добавить масло и сахар, поочередно добавить желтки, кокосовое молоко, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. В отдельной емкости взбить белки, добавить белки к получившейся смеси, перемешать до однородного состояния. Включить вафельницу в сеть. Закрыть крышку. Установить переключатель на максимальное положение. Дождаться загорания зеленого индикатора. Открыть крышку. Выложить по 1,5 столовой ложке теста на каждую половину панели. Закрыть крышку. Готовить 8 минут. Таким же образом приготовить оставшееся тесто. Совет: подавайте вафли с мороженым, джемом или ягодами.