ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Печенье мятное
Ваше устройство
6 минут
383 калорий
Ингредиенты
-
Мука в/с500 г
-
Сахар120 г
-
Пудра сахарная320 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Масло сливочное150 г
-
Масло растительное10 мл
-
Сливки 33%50 мл
-
Разрыхлитель10 г
-
Мята8 г
-
Соль4 г
-
Сыр сливочный120 г
-
Ванилин1 г
Приготовление
В отдельную емкость поместить сливочное и растительное масла, сливки, яйца и экстракт мяты тщательно перемешать.
В другой емкости смешать муку, сахар, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Смешать жидкие и сухие ингредиенты, замесить тесто.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выложить тесто в формы (по 20 г в RAMB-15 или по 25 г в RAMB-23). Закрыть крышку.
Глазурь: сливочное масло и сливочный сыр взбить миксером. Добавить ванилин, сахарную пудру и мятный экстракт, тщательно перемешать.
Леденцы растолочь в ступе.
Готовое печенье остудить, покрыть глазурью, посыпать леденцами.
Время приготовления
RAMB-15 (Круг): 4–6 минут
RAMB-23 (Полукруг): 5–7 минут