ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Масло сливочное40 г
-
Шоколад темный90 г
-
Ванилин1 г
-
Кофе3 г
-
Разрыхлитель6 г
-
Какао-порошок35 г
-
Сахар коричневый50 г
-
Сахар50 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Масло растительное60 мл
-
Кефир120 мл
-
Мука в/с130 г
Приготовление
Глазурь: сливочное масло вместе с шоколадом растопить на водяной бане.
В отдельную емкость поместить яйцо, кефир и растительное масло, перемешать. Затем добавить муку, какао, сахар, разрыхлитель, кофе и ванилин и снова тщательно перемешать. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку, выдавить по 20 г теста в формы. Закрыть крышку.
Готовые пончики окунуть в глазурь, оставить до полного застывания.
Время приготовления
RAMB-05 (Пончики): 5–6 минут