ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Кулич творожный
Ваше устройство
140 минут
294 калорий
Ингредиенты
-
Творог 9%150 г
-
Соль6 г
-
Изюм120 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Молоко 3,2%110 мл
-
Курага100 г
-
Сахар | HAAS200 г
-
Сахар | HAAS100 г
-
Желатин | HAAS10 г
-
Дрожжи быстродействующие | HAAS4 г
-
Ванилин | HAAS1 г
-
Масло сливочное100 г
-
Мука пшеничная в/с520 г
-
Вода100 мл
-
Вода75 мл
Приготовление
Молоко, воду подогреть до температуры 30°C. Творог, масло, молоко, соль, сахар, яйца, ванилин смешать миксером до однородной массы.
Полученную массу выложить в чашу, залить воду, добавить муку и дрожжи. Закрыть крышку.
Установить программу №12 «КЕКС», нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Приготовление глазури. Сахар смешать с водой (60мл) выложить в сотейник и поставить на медленный огонь до полного растворения, иногда помешивая.
Желатин залить холодной водой (15мл). В сахарный сироп выложить желатин, и забить миксером до пышной пены (3–4мин).
После окончания программы кулич выложить на решётку и дать остыть. Украсить глазурью.