ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Чуррос
Ваше устройство
5 минут
233 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Вода250 мл
-
Яйцо куриное3 шт
-
Мука пшеничная200 г
-
Масло сливочное100 г
-
Корица молотая1 г
Приготовление
Муку перемешать с корицей. В сотейник налить воду, выложить сливочное масло, добавить соль. Довести до кипения. Снять с огня, осторожно ввести муку с корицей, тщательно перемешать.
Непрерывно помешивая, по одному ввести яйца, чтобы получилось однородное, гладкое тесто. Тесто вылить в кондитерский мешок.
Установить панели. Закрыть крышку. Подключиться к устройству через приложение, задать параметры готовки блюда и нажать кнопку "Включить". Дождаться разогрева панелей, открыть крышку, выложить тесто и нажать "Продолжить". Закрыть крышку.
Время приготовления на панелях:
RAMB-22 (Чуррос): 5–7 минут
RAMB-15 (Круг): 4–7 минут
RAMB-09 (Палочки): 5–8 минут
RAMB-10 (Крендель большой): 5–8 минут
RAMB-06 (Рыбка): 6–9 минут
RAMB-08 (Крендель малый): 4–7 минут
Совет: для лучшего результата тесто не рекомендуется держать в холоде, его температура перед выпечкой должна составлять 18–20 °C.