Сливочное масло растопить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности в течение 1 минуты. Налить молоко в подходящую для использования в микроволновой печи емкость, разогреть в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 30 секунд. Яйцо взбить. В емкость с растопленным маслом добавить сахар, перемешать. Добавить горячее молоко и яйцо, перемешать. Добавить муку, соду, мускатный орех, имбирь и корицу, тщательно выместить тесто. Тесто выложить в силиконовые формочки для кексов. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 5 минут. Повторить с оставшимся тестом. Дополнительная посуда: силиконовые формочки для кексов.