ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Лахмаджун
Ваше устройство
11 минут
246 калорий
Ингредиенты
-
Помидоры консервированные в собственном соку60 г
-
Соль8 г
-
Лук репчатый45 г
-
Говядина220 мл
-
Мука пшеничная в/с270 г
-
Перец чили6 г
-
Перец болгарский зеленый30 г
-
Петрушка сушеная5 г
-
Сахарин10 г
-
Дрожжи быстродействующие3 г
-
Вода теплая140 мл
-
Масло растительное10 мл
-
Масло сливочное15 г
Приготовление
Тесто: смешать все ингредиенты, вымесить тесто, убрать в теплое место на 40 минут.
Начинка: смешать все ингредиенты в блендере.
Тесто и начинку разделить на 6 частей. Каждую часть теста раскатать по размеру панели.
Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности, открыть крышку, смазать панели растительным маслом. Выложить пласт теста, на него выложить слой начинки, накрыть другим пластом теста, сверху также выложить начинку. Закрыть крышку. Готовить 11 минут.
Повторить с оставшимся тестом и начинкой. Готовые лахмаджуны складывать друг на друга. Подавать с помидором и петрушкой.