Дополнительное оборудование: сменные панели RGP-02 С мандаринов цедру необходимо натереть, а мякоть – измельчить. Соедините муку, яйцо, сахар и щепотку соли. Размешайте всё это миксером, постепенно добавляя молоко, чтобы получилось густое тесто. Добавьте мандариновую цедру и мякоть. Вылейте желаемое количество теста на разогретый гриль и жарьте 1,5 мин с одной стороны, затем переверните панкейк и проделайте то же самое со второй стороной. Повторите процесс с оставшимся тестом.