Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки залить вино, закрыть крышку. Установить программу «Молочная каша», время приготовления - 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания программы открыть крышку, добавить чеснок и сыр, постоянно помешивая, затем добавить лимонный сок, соль и специи. За 2 минуты до завершения приготовления, продолжая помешивать, добавить смесь сливок и крахмала. Готовить до окончания программы при открытой крышке, постоянно помешивая.