ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ветчина из индейки с грибами
Ваше устройство
Ветчинница RHP-M02
120 минут
142 калорий
Ингредиенты
-
Бедра куриные600 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый130 г
-
Чеснок30 г
-
Специипо вкусу
-
Яйцо куриное1 шт
-
Зелень10 г
-
Желатин15 г
-
Бедро индюшиное600 г
-
Опята отварные100 г
-
Лисички варёные150 г
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6 скорость. Пропустить через мясорубку индейку и курицу вместе с грибами, зеленью, луком и чесноком.
В фарш добавить соль, специи, яйцо, желатин, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу, готовить в мультиварке на программе СУП или в кастрюле 2 часа.