ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Ветчина из свинины и индейки с каперсами

Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый40 г
-
Морковь50 г
-
Специипо вкусу
-
Шея свиная650 г
-
Стебель сельдерея40 г
-
Зелень30 г
-
Желатин15 г
-
Каперсы20 г
-
Бедро индюшиное650 г
Энергетическая ценность на порцию
218 ккал
Калорийность
17.9 г
Жиры
13.6 г
Белки
0.8 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, вместе с луком и зеленью пропустить через мясорубку.
В фарш добавить соль, специи, каперсы, желатин, перемешать до однородной массы. Морковь и сельдерей нарезать вдоль брусочками.
Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-5). Нашпиговать фарш морковью и сельдереем.
Далее следовать инструкции в соответствии с разделом «Эксплуатация изделия», п. 6-11.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы.
Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









