Зеленый лук и чеснок измельчить. Баклажаны нарезать соломкой, выложить на уровни пароварки. Налить воду до отметки МАХ. Установить уровни, закрыть крышку. Готовить 15 минут. В отдельной емкости смешать чеснок, зеленый лук, кунжут, соевый соус, перец и кунжутное масло, перемешать. Полить полученной заправкой готовые баклажаны.